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中原斗鸡的历史渊源
- 2019-03-28 -

中原斗鸡也叫河南斗鸡和开封斗鸡。叫开封斗鸡更为准确一些。也可以简称中原斗鸡。是一支非常优良的斗鸡品种。中原斗鸡顾名思义产于中原,是以开封斗鸡为主要代表演变成中原斗鸡的名称。开封的斗鸡爱好者,在当地俗称“玩斗鸡”,以斗鸡为乐。玩斗鸡者,有的爱练武,有的爱喝酒,多有讲义气者。玩斗鸡的人都有一种传统,即“论道不论亲”,如果有人真正爱鸡,通过朋友介绍,都可无偿赠送,但是确保遵守帮规。斗鸡只能自养不能转让,更不能与其它鸡交配繁殖。如果中途因故不能继续喂养,原鸡送回或自己杀吃皆可,但确保把鸡头、鸡爪送还原主,以示信义。如果不是爱好者,只是为别人寻求,即使是至亲好友,也是空口舌。所以玩斗鸡者对行外人是“宁舍千金,不舍一蛋”,更不要说鸡了。

 开封人爱斗鸡的程度,用斗鸡爱好者的说法是“视鸡如子”。他们可以节衣缩食,省下有限的费用为斗鸡增加营养。鸡的冷暖,鸡的住行,时刻牵挂着他们的心。鸡的饲料,人们要淘了一遍又一遍。怕鸡卧在水泥地上得腿病,人们把煤渣筛细,每天铺在笼罩下。冬天斗鸡季节,人们怕鸡冻着,常做个布罩将鸡装起来,或者解开衣扣,将鸡揣在怀里。这样爱鸡如子的目的,是为了保持鸡的健壮体格,保持鸡的战斗力。

 斗鸡是主人的宝贝,特别是开封人。即使是斗鸡精神没落的现在,真正领略斗鸡内涵的斗鸡者,还保持着宁肯舍弃财富,也不肯舍弃斗鸡的传统。

 中原斗鸡的特点是鸡种纯,它选种十分严格。斗鸡的父是谁,母是谁,它的前五辈人们都会精心记住。选种时不允许近亲交配。